Gewürze in Bioqualität von Brecht

Vor einiger Zeit haben wir einige Gewürze aus dem Hause Brecht erhalten die wir uns in den nächsten Tagen einmal genauer anschauen wollen. Manch einer mag nun denken, dass das Thema Gewürze nicht so spannend ist und wundert sich vielleicht warum wir hier auf Testbar Gewürze vorstellen. Wir finden, das Gewürze schon sehr spannend. Erst Gewürze geben Gerichten den letzten Pfiff. Toll finden wir es vor allem, wenn es sich um Gewürze in Bioqualität handelt wie diese aus dem Hause Brecht, welche wir Euch heute vorstellen möchten.

Gewürze in Bioqualität von Brecht

BRECHT – DIP AGLIO

Das sagt die Produktbeschreibung:

Zutaten:

Knoblauch 37%*, Zwiebeln*, Steinsalz 16%, Petersilie*, Zitronenschalen*, Pfeffer weiss*. *=Zutaten aus ökologischem Landbau.

BRECHT – PIZZA-KRÄUTER

Das sagt die Produktbeschreibung:

Zutaten:

Oregano, Basilikum, Rosmarin, Thymian.

Alle Zutaten aus ökologischem Landbau.

Und das sagt Nicky:

Ich habe so kleine Pizzafladen gebacken. Das besondere ist: Ich habe keine normalen Pizzafladen gebacken, sondern glutenfreie. Die waren sowas von lecker kann ich Euch sagen. Hier findet Ihr das Rezept. Ich habe anstatt der italienischen Kräuter halt nur dieses Pizzagewürz verwendet. Anstatt des Grundteiges, könnt Ihr natürlich auch glutenfreie Fertigpizzamischung nehmen.

BRECHT – SENFSAAT GELB GANZ

Das sagt die Produktbeschreibung:

Zutaten:

Senfsaat gelb ganz aus ökologischem Landbau.

Herkunft:

Deutschland

Und das sagt Nina:

Ich liebe Senf und wollte den schon immer einmal selber machen. Wenn man diesen selbst herstellen möchte, benötigt man Senfsaat. Diesen haben wir von Brecht erhalten. Das tolle ist, dass sie aus ökologischem Anbau ist. Das Rezept zum herstellen von Senf findet Ihr hier.

BRECHT – BUCHEN-RAUCHSALZ GROB

Das sagt die Produktbeschreibung:

Zutaten:

Steinsalz, Rauch (Buchenholz).

Und das sagt Ulli:

Ich mag eine rauchige Note in den Gerichten die ich esse. So mag ich beispielsweise den Mac Rip von Mac Donalds sehr gern. Esse ihn jedoch ehr selten, weil er nicht gerade das Gesündeste ist was man so essen kann. Seine rauchige Note verdankt dieser Burger wohl der Barbecuesauce. Das Rauchsalz welches wir von Brecht erhalten haben, hat eine ganz ähnliche Note wie diese Sauce. Man kann es super dazu verwenden um gegrilltes Fleisch und Geflügel zu würzen. Aber auch Fräuterbutter oder Grillsaucen können damit verfeinert werden. Es passt zudem zu Bratkartoffeln und gegrilltem Gemüse oder auch zu Räucherfisch usw. Die Einsatzmöglichkeiten sind also echt vielseitig. Hier habe ich Euch mal ein Rezept – Gegrilltes Hähnchen mit Räucheraroma – rausgesucht in dem das leckere Rauchsalz Verwendung findet. Dieses Salz ist sehr lecker und hierbei handelt es sich nicht um Haushaltssalz, sondern um hochwertiges Steinsalz.

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Quelle/Zitat:  https://www.die-testbar.de Die Testbar