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    Die berühmte Maca-Pflanze stammt aus den peruanischen Anden und wird dort seit ca. 2000 Jahren angebaut. Es gibt unterschiedliche Maca-Sorten, die sich in ihren Farben sowie auch anderen Merkmalen unterscheiden. Das Äussere also die Knollen der wichtigsten Maca-Sorten sind gelb, schwarz, lila bis rot. Die Pulver der verschiedenen Maca-Farben zeigen jedoch nur minimale Farbunterschiede. Die Maca zählt in den Anden zu einem der Vollnahrungsmittel. Sie ist reich an allen essentiellen Aminosäuren, wertvollen ungesättigten Fettsäuren, den Vitaminen B1, B2, B3 und C, Mineralstoffen und Spurenelementen wie Kalium, Eisen und Magnesium.…