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Ich hatte Euch ja bereits gestern die Bisquitrolle vorgestellt welche mit dem Zuckeraustauschstoff Sukrin gesüßt wurde. Und weil es mir eine solche Freude gemacht hat mit Sukrin zu experimentieren und Rezepte nachzukochen folgt heute gleich ein weiteres Rezept. 🙂

Viele werden denken, dass ein warmer Kakao nicht ganz zur Sommerzeit passt. Ich trinke diesen jedoch auch im Sommer sehr gern. Wer es schokoladig und zudem auch noch scharf mag, dem wird dieses Rezept sicherlich gefallen. 🙂

Kakao mit Chili

Kakao mit Chily

Kakao mit Chily

Kakao mit Chily

Kakao mit Chily

Und so geht es:

Zutaten:

1 Vanilleschote
600 ml Milch
½ TL frische, rote Chilischote
2 EL Kakaopulver
2-3 EL Sukrin
100 g Schokolade (70 %)

Zubereitung:

Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Mark aus dieser herrauskratzen. Die Chilischote entkernen und fein hacken (Dafür am besten Handschuhe benutzen). Das Vanillemark  mit der Milch, dem Kakao und der Chilischote vermischen und das Ganze aufkochen lassen.  Den Topf vom Herd nehmen und die fein gehackte Schokolade unter ständigem Rühren hinzufügen, bis sie geschmolzen ist.

Wer es nicht schaf mag der kann die Chilischote natürlich auch weglassen und diese alternativ ganz nach Belieben mit Zimt oder Weinbrand ersetzen.

Nährwerte pro 100 Gramm

Energie: 120 kcal

Quelle und Originalrezept findet sich hier.

Weitere Infos über Sukrin finden sich im vorherigem Post.

Fazit:

Auch hier macht sich das natürliche Süßungsmittel Sukrin sehr gut. Der Kakao hat eine milde, leckere Süße und ich kann keinen unangenehmen Nebengeschmack wahrnehmen.

Signatur

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Quelle/Zitat:  https://www.die-testbar.de Die Testbar

8 thoughts on “Kakao mit Chili kalorienarm mit Sukrin”

  1. Wow, die Fotos sind toll, da bekomme ich auch direkt Lust auf eine heiße Schokolade mit Sahne. 🙂
    Sukrin ist mir allerdings noch völlig fremd, damit habe ich mich noch garnicht auseinandergesetzt.

    LG

    1. Vielen lieben Dank für das Kompliment zu den Fotos. 🙂
      Ich kannte Sukrin vorher auch nicht und es macht richtig Spaß mit diesem und neuen Rezepten zu experimentieren. 🙂

      Lg
      Beti

  2. Huhu,

    ich verstehe Sukrin nicht, es ist doch auf Maltodextrin Basis und das hat ebenso viele Kalorien wie Zucker. Wie löst Sukrin das Problem?

    Die Fotos sind toll, allerdings trinke ich lieber kein light Produkt. Süßstoffe wurden zur Schweinemast erfunden und machen dick :/

    Ich finde es übrigens nicht schön, dass du deine Freunde immer per Umleitung auf diesen Blog schickst. Entweder oder, aber so gehört es sich einfach nicht. Warum machst das?

    Liebe Grüße
    Nidi

    1. Liebe Nidi,

      ich danke Dir sehr für diese Hinweise. Diese sind für mich ganz neu. Ich werde mich näher mit diesen beschäftigen.

      Nun kurz zu Erklärung warum ich (wir) die Leser auf den neuen Blog „umleite“ oder ehr gesagt ich darauf hinweise, dass der Bericht auf unserem neuen Blog zu finden ist. Das habe ich getan ich auf dem alten Blog keine Berichte mehr schreibe und eigentlich jetzt schon fast alles auf dem neuen Blog stattfindet. Da es immer noch Leser gab die nicht wussten, dass ich (wir) einen neuen Blog habe und mich gefragt habe warum ich nichts mehr auf dem alten Blog schreibe. Ich hatte mir einige Gedanken darüber gemacht wie ich es am Besten bewerkstellige, dass die Berichte auf meinem neuen Blog gefunden werden und einige nette Leser hatten mich halt auf die Idee gebracht es so zu tun wie ich es momentan mache. Das wird jedoch nur für einen begrenzten Zeitraum sein. Ich hatte auch nicht damit gerechnet, dass dieses Vorgehen jemanden stört da es mir von einigen Lesern selbst vorgeschlagen wurde und war daher etwas erstaunt über Deine Nachricht da es die Erste dieser Art war. Es tut mir sehr leid, dass Du dieses irgendwie nicht so gut zu finden scheinst und wie bereits erwähnt, war es nur für einen begrenzten Zeitraum so gedacht.

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